做餐饮生意怎么起步快(做餐饮生意怎么起步的)

新开的餐饮店总是有以堆问题等着餐饮人们去解决发现,在刚起步发现问题并解决才能获得更好的生意,那么餐饮刚起步需要注意哪些问题呢,对于大多数餐饮小白来说,投了钱就开始埋头干,前期的准备往往不够充分,比如开火锅店,在开店准备阶段就应该设计好,一旦等到开业后发现问题了才去想办法,就有点来不及了,很容易会被高额的租金拖垮,下面给朝天门火锅给大家分享下餐饮店刚起步的几点经营建议,希望对你有所帮助。

做餐饮生意怎么起步快(做餐饮生意怎么起步的)

1、体验为王的时代,给顾客超值的体验

如今这个时代,对于餐饮来说,不仅停留在吃饱吃好这个层面了,出门用餐,大家更在意是否合心意,是否更舒适,以火锅店为例子,对于一个火锅店来说,就餐体验尤为重要,平时去火锅店吃饭,消费者一般会选择干净整洁、服务到位,用餐环境上乘的店铺,至于超值体验,就需结合自身情况去增加,有些火锅店会额外提供冰淇淋和甜点,特别是夏天的时候,火锅原本就一个比较热的用餐场景,这时候能搭配上冰淇淋,可以说是一种超值体验了。

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2、留住老顾客需要看起来价格合理

现在出去吃火锅,锅底都是要单独花钱的,这会让很多顾客感觉不值,其实可以采取一些方法,比如固定套餐送锅底,或者某种高利润的菜品送锅底,这样既可以让顾客心里觉得划算,又可以带动某些单品的销量,还有就是好吃的火锅店食材选择采购,往往会比较贵,这种情况下可以减小菜量降低价格,一方面是没有让老顾客产生持续消费的欲望,另一方面是没有让新顾客产生足够的好奇心理。

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3、坚持做好线上的评论的维护

有的老板认为像是点评,团购,外卖上的评价不重要,但是其实并不是,这些评价是能长期带来新客的利器,作为老板,即使顾客不主动写点评,你也应该想办法鼓励客户为你们写下好评,这样才利于拉新,让门店的生意可以持续向外扩张,不愁没有新客源。

以上就是朝天门火锅加盟的相关分享了,希望能对你有所帮助,如有其他疑问,可给我们留言,一起交流学习!

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