现在猪肉价格上涨了吗（现在猪肉价格多少钱一斤）

投稿用户 • 2022年6月18日 pm12:41 • 电商干货 • 阅读 183

　近几天，生猪价格持续上涨，并攀升至新高。可以说，它正在蓬勃发展。就像北方的高温天气一样，一度又比一度高。回顾过去的经验，它往往“来得快，去得快”。这一波生猪价格会是这样吗？答案一定是肯定的。毕竟，经过几天的上涨，虽然今天华中、华东和西北的生猪价格都在上涨，但东北、华北和西南的生猪价格已经停止上涨并趋于稳定，华南的生猪价格也略有下降。我们需要警惕生猪价格的涨跌。　

　目前，国内生猪价格已连续数日逆势上涨，导致本轮生猪价格上涨的支撑因素很多。一方面，在6月中旬农忙季节，一部分散养户生猪出栏的热情很低。同时，在猪肉不断收储和进口肉制品减少的背景下，大型生猪企业销售生猪的积极性较低，竞价现象强烈；另一方面，由于北方和南方许多地区长期降雨，以及当地极端天气的影响，市场生猪供应节奏有限。加上上海市场的复苏，周边省市白条调入增多，国内消费市场在短期内回暖。在市场“生猪供不应求”的环境下，生猪价格呈现出持续大幅上涨的态势。　

　目前，家猪平均价格约为16.44元/公斤。据官方数据监测，全国养猪平均成本维持在15.4元/公斤。对养殖户来说，20公斤生猪出栏，头均盈利超120元。然而，由于终端消费市场的总体表现，下游贸易商收货热情下降，市场上高价猪销售难度大幅增加，屠宰场收集高价猪的热情自然下降，部分市场屠企报价呈现止涨的迹象，引起你的注意了吗？　

　根据天气今年发生了最强的高温，河南、山东等地的高温持续了至少一周。未来几天，北方大部分地区将炎热多雨，今年将出现最强的高温天气过程。据气象台预报，未来10天，山西南部、河北南部、河南、山东、苏皖北部、内蒙古西部、甘肃西部和陕西大部分地区将出现持续高温天气。日最高气温35～38℃，部分地区可达40℃左右。22日左右，江南和华南部分地区的日最高气温也将达到35～37℃。目前正处于季节性消费松弛期。在炎热天气的“炙烤”下，猪肉终端消费力不足，直接制约了生猪价格的上涨。　

　在北方的许多屠宰场，生猪收集计划已经减少，减少生猪收集的情绪变得更加强烈。因此，国内生猪价格持续上涨的势头明显不足。虽然养殖方仍有抑制市场的情绪，但屠宰场不愿意接受货物。预计短期生猪价格将呈现“震荡下跌”趋势。毕竟，在气温急剧上升的环境下，限制消费方的现象愈演愈烈，抑制大型生猪市场的风险与日俱增，养殖端有一定的抛售势头。屠宰场生猪的平均屠宰重量也在增加，生猪价格下跌的风险也在增加，猪价下跌风险加大，建议养殖户落袋为安。　

　根据对生猪价格体系的监测，在今天监测的26个省市中，生猪价格有8涨1跌17平，稳定区域占监测总量的66%。全国监测的生猪平均价格最低为8.13元/斤，最高为8.34元/斤，生猪总平均价格为8.24元/斤。今天，生猪价格总体呈现“稳中有升”的现象。　

　从屠宰企业的采购难度来看，屠宰企业的采购难度有所减弱，对高价生猪源的表现仍存在一定阻力。屠宰企业屠宰量平均，下游产品价格明显受限。一些屠宰企业表现出一定的降价意愿。华南屠宰企业仍有一定的观望情绪，集团化猪场销售难度加大。市场情绪的变化更加明显，看涨现象明显减少，北方许多交易者的看跌情绪明显增强。　

　养殖组生猪价格呈现跌势和涨势调整，养殖组生猪价格涨幅明显减弱，养殖组的生猪数量呈现涨跌调整，整体有一定数量的生猪大量销售。生猪价格呈现一定下降趋势，贸易商竞价热情普遍，部分高价生猪源价格有一定程度的疲软情绪。中国北方屠宰企业的白条猪出厂价格正在稳定，贸易商普遍对收货热情高涨。屠宰企业难以提高白条猪价格。

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