古井贡酒是什么档次 知乎(古井贡酒是什么档次的酒)

中国人的饭桌上,总少不了酒产品的助兴,而白酒在其中可以说是“一统天下”,其他酒类无论在价格或是流传程度上,都难以触及白酒。根据2020年的数据统计,在中国酿酒行业规模以上企业的销售收入和利润总额中,白酒行业占比分别超过77%和91%。

然而,在这庞大的白酒市场,各大品牌为了抢夺市场份额也是打得不可开交,历经数十年的发展,有的乘风破浪,有的逆风翻盘;有的稳扎稳打,长盛不衰;也有的破产消失,永久退出了历史的舞台。如今的白酒市场已经形成明显的层级,酒企想要再突破,难上加难。所以今天我们就来聊一聊市面上白酒品牌的档次高低,让你5分钟成为行家!

第一层级:茅台、五粮液

茅台在我国,可谓是无人不知,无人不晓,它是我国酱香型风格的典范,具有色清透明、酱香突出、醇香馥郁、入口柔绵细腻、清冽甘爽、酒体醇厚、回味悠长的特点。

不过,尽管茅台酒的品质上乘,但茅台能坐到今天的位置,跟自身属性也有很大的关系。现在的茅台酒早已经从白酒进化为投资交易品,人人炒茅台,收茅台,让茅台的身价一涨再涨。数据显示,茅台的市值已经突破26900亿元,比第二的五粮液的两倍还要高,甚至茅台一“挑”其他前十的名酒,都不足为惧。

而五粮液虽然不及茅台,但它在浓香白酒队列,也是妥妥的老大哥。五粮液属于多粮浓香酒体,其以高粱、大米、糯米、小麦和玉米五种粮食为原料,配合纯净的水资源,传承古法工艺酿制而成。

事实上,五粮液在10多年前也曾站上过市场霸主的位置,可惜后来因战略失误而逐步被茅台赶超。当年五粮液为了扩大自己的品牌影响力,开辟了众多低端白酒品牌,如五粮醇五粮春金六福等等,这确实为五粮液抢到了更多的市场份额,然而因旗下品牌众多,产品参差不齐,五粮液的高端形象也由此被大大削弱。

而此时的茅台一直深耕于高端领域,旗下超级单品“飞天茅台”逐步成为高端白酒的代名词,茅台由此实现反超,成为白酒一哥。好在从2017年起,五粮液意识到问题所在,终于将多余的品牌砍掉,开始走“精品路线”,大力推广自己的高端品牌“普五”,才稳住了老二的位置。

第二层级:泸州老窖汾酒洋河剑南春

泸州老窖有“浓香鼻祖,酒中泰斗”的美誉,它同时也是白酒行业中唯一一个被国家重点保护的对象,这也得益于泸州老窖的国宝窖池,它坐落于泸州老窖旅游区内,始建于明代万历年间,目前仅剩4口,是我国建造最早、保存最好、持续使用时间最长的曲酒窖池。因此泸州老窖旗下的超级单品“国窖1573”也被誉为“活文物酿造”、“中国白酒鉴赏标准级酒品”。

汾酒也曾是“汾老大”,其销售一度占据中国名酒的半壁江山。可惜后来因为定位失误以及山西假酒案的冲击,让汾酒从全国品牌沦为区域品牌。好在汾酒后来通过打造高端的青花汾酒系列,重振辉煌。而且汾酒与其他主推高端的酒企不同,它的低端产品也同样深受消费者的喜爱,例如我们熟悉的玻汾、乳玻汾等等。

洋河可以说是白酒行业最大的一匹黑马。2003年,洋河推出蓝色经典系列,首创以“味”为主的绵柔型白酒质量新风格,在酒业掀起一阵“蓝色风暴”;2008年,“绵柔型”作为白酒的特有类型被写入国家标准;2009年,洋河股份在深交所挂牌上市。凭借独特的绵柔口感,以及广告的层层递进,洋河还曾闯入行业前三的位置。然而,由于没有高端大单品,洋河近两年的增速已经开始放缓。

作为“茅五剑”的一员,剑南春在白酒市场也曾占有一席之地。不过相对其他名酒,剑南春显得有些保守,尤其在价格方面,近十年来剑南春售价只涨了百元左右。而且,尽管在高端领域,剑南春也培育了东方红等产品,但多是在四川当地销售,省外知名度不高。

第三层级:区域品牌酒

古井贡酒产自安徽省亳州市,属于大曲浓香型白酒,有“酒中牡丹”之称、也是中国八大名酒之一。

酒鬼酒独创馥郁香型,也就是兼有浓、清、酱三大白酒基本香型的特征,一口三香,前浓、中清、后酱。它在湖南当地的知名度很高,在1998年的巅峰时期,还曾跻身行业第二。

郎酒是十三大名酒之一,旗下的红花郎系列凭借超高性价比,在中端酱酒市场叱咤风云。

水井坊全兴大曲属于老八大名酒。全兴大曲与水井坊原本同属于一家,然后自从高端线的水井坊被剥离后,全兴大曲就一蹶不振。

以上就是全国知名白酒的等级划分,你常喝的白酒在哪一个层级呢?

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